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脂肪酸凝結(jié)點(diǎn)的測定方法
更新時間：2022-02-11 瀏覽次數(shù)：1269
全自動脂肪酸凝固點(diǎn)儀（凝結(jié)點(diǎn)）
脂肪酸凝結(jié)點(diǎn)的測定方法
概述
全自動脂肪酸凝固點(diǎn)（凝結(jié)點(diǎn)）是根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)AACC方法 SN/T0801.17《進(jìn)出口動物油脂脂肪酸凝固點(diǎn)測定》設(shè)計(jì)制作的，適用于測定動物油脂脂肪酸的凝固點(diǎn)。
目的
在規(guī)定條件下測量脂肪的凝固點(diǎn)（凝結(jié)點(diǎn)）。凝結(jié)點(diǎn)與滴定點(diǎn)的不同之處在于前者直接應(yīng)用于甘油三酸酯，而后者則應(yīng)用于脂肪酸。油和脂肪混合物。
概述
全自動脂肪酸凝固點(diǎn)（凝結(jié)點(diǎn)）是根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)AACC方法 SN/T0801.17《進(jìn)出口動物油脂脂肪酸凝固點(diǎn)測定》設(shè)計(jì)制作的，適用于測定動物油脂脂肪酸的凝固點(diǎn)。
目的
在規(guī)定條件下測量脂肪的凝固點(diǎn)（凝結(jié)點(diǎn)）。凝結(jié)點(diǎn)與滴定點(diǎn)的不同之處在于前者直接應(yīng)用于甘油三酸酯，而后者則應(yīng)用于脂肪酸。油和脂肪混合物。
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